তালের শাঁসের জুস
রেসিপি ও ছবি ঃ Afroz Sayda
যা যা লাগবে ঃ
- কাচা তালের বিচি ৪ টা
- চিনি—৪ টেবিল চামচ
- বরফ কুচি—১ কাপ
- পানি – ৪ গ্লাস
- লবন – ১ চিমটি
- পুদিনা পাতা ও লেবু স্লাইস পরিবেশনের জন্য – পরিমানমত ।
কিভাবে করবেন ঃ
১। তালের বিচির উপরের খোসাটা ফেলে ,তার সাথে পানি,লবন,চিনি দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
২। গ্লাসে প্রথমে পুদিনা ও লেবু দিয়ে তার উপরে বরফ দিন। তারপরে জুস ঢেলে দিন। উপরে পুদিনা পাতা ও লেবু স্লাইস দিয়ে পরিবেশন করুন।
তরমুজের লাচ্ছি
যা যা লাগবে
- তরমুজ কুচি – ২ কাপ
- চিনি – স্বাদমত
- টকদই—১ কাপ
- লেবুর রস—১ টেবিল চামচ
- বরফের কুচি – পরিমান মত
- পানি – আধা কাপ
- লবন—পরিমানমত
কিভাবে করবেন
তরমুজের বিচি ফেলে ব্লেন্ডরে সব এক সাথে ব্লেন্ড করে গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন